- 2 bungkus agar-agar
- 500 ml air
- 150 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 100 gram mentega
- 1 sendok makan terigu, dilarutkan dalam sedikit air
- 100 gram susu kental manis
- 20 gram cokelat bubuk.
Cara Membuat Puding Telur :
1. Aduk agar – agar, air dan hula dalam panci, direbus hingga mendidih. Sisihkan.
2. Kocok telur sampai berbusa sisihkan.
3. Masukkan rebusan agar-agar panas kedalam telur kocok sambil diaduk. Masukkan mentega leleh, larutan tepung dan susu kental manis sambil diaduk.
4. Ambil 1/4 bagian adonan. Tambahkan cokelat bubuk, aduk rata.
5. Tuangkan adonan putih kedalam loyang loaf. Tambahkan adonan cokelat diatasnya lalu buat guratan. Bekukan dilemari es lalu potong- potong.
Resep Puding Telur
4/
5
Oleh
Unknown
